Plaque à mijoter émaillée
Plaque à mijoter émaillée.
La plaque à mijoter émaillée est plus qu’un accessoire.
Carrée (20 x 20 cm) la plaque à mijoter s’adapte à tous les types de cuisson : gaz, induction, électrique, vitro-céramique.
Ses alvéoles accumulent et répartissent la chaleur en évitant les déperditions d’énergie.
Les aliments n’attachent pas.
La plaque à mijoter émaillée est plus qu’un accessoire.
Carrée (20 x 20 cm) la plaque à mijoter s’adapte à tous les types de cuisson : gaz, induction, électrique, vitro-céramique.
Ses alvéoles accumulent et répartissent la chaleur en évitant les déperditions d’énergie.
Les aliments n’attachent pas.
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Plaque à mijoter émaillée.
Les mijotages exigent une cuisson lente et la source de chaleur doit être bien répartie sous le contenant, La plaque à mijoter émaillée a été conçue dans cette optique.
Elle évite aux aliments d’attacher au fond du récipient.
Sur le gaz, la chaleur diffusée sous la plaque ne se disperse plus sur les côtés, les flammes ne noircissent plus les casseroles.
La répartition de l’énergie est optimale d’où une importante économie.
- Émaillé
- Dimensions 20 x 20 cm